Eppers Gewürze sorgen für den richtigen Geschmack

Werbung, da Markennennung

Wir lieben es zu kochen und zu backen. Das Beste daran: man kann immer wieder neue Rezepte, vor allem aber auch neue Gewürze entdecken.Aus diesem Grund haben wir uns sehr über das tolle Testpaket von Eppers Gewürze gefreut. Vorab vielen lieben Dank dafür 🙂

Unser Testpaket enthielt folgende Produkte:

  • Würzmarinade Bärlauch-Kräuter
  • Fond-Konzentrat Bratenfond
  • Saucen Dip Hickory Barbecue
  • Twist ´N´Spice Chili Chocolate
  • Stollengewürz
  • Lebkuchengewürz
  • Glühweingewürz grob

 

Ein paar Infos über Eppers Gewürze:

1982 hat Rosemarie Eppers das heutige Familienunternehmen ins Leben gerufen. Kurze Zeit später stieg ihr Mann ebenfalls in Unternehmen ein und ergänzte das Sortiment um Marinaden und Wurstgewürze. 2016 wurde das Unternehmen an die Kinder Peter und Nicole und an den Schwiegersohn Ralf weitergegeben. Ein Jahr später wurde das 35. Firmenjubiläum gefeiert und mittlerweile gehören über 100 Mitarbeiter dazu. Eppers ist ein international tätiger Produzent für Saucen & Gewürze und setzt auf beste Zutaten und höchsten Genuss. Die Produkte sind allesamt ohne künstliche Farbstoffe, Aromen und Konservierungsmittel. Quelle: www.eppers-gewuerze.de

Die Homepage von Eppers ist sehr freundlich und übersichtlich aufgebaut. Man findet sich hier sehr schnell und gut zurecht. Hauptsächlich findet man die Gewürz- und Saucenwelt, aber auch viele tolle Rezeptideen. Unter anterem findet man Gewürze für Steak, Fisch und Gemüse, diverse Dipsaucen und Fonds und vieles mehr.

 

Die Produkte

Würzmarinade Bärlauch-Kräuter: Eine intensiv-dunkelgrüne, cremige Würzpaste mit Bärlauch und dezenter Knoblauchnote. Mit reichlich gehacktem Bärlauch und einer bunten Gemüsedekoration. Ohne Zusatz von gehärteten Fetten, ohne Zusatz von Palmfett. Preis: 3,29 € (250 ml)

Dip Hickory Barbecue: Amerikanische Barbecuesauce zeichnet sich durch eine ausgewogene Geschmackskomposition mit süßer, saurer, würziger und rauchiger Note aus. Preis: 1,99 € (250 ml)

Bratenfond konzentriert: Der konzentrierte Bratenfond wird im Verhältnis 1:10 verdünnt. Er dient in verdünnter Form als Braten- oder Steakfond und in konzentrierter Form zum Verfeinern und Abschmecken von Suppen, Saucen oder Convenienceprodukten. Preis: 2,99 € (250 ml)

Gewürzsalz Chili Chocolate: Das Chili Chocolate Rub ist ein Gewürzsalz für Grillspezialitäten. Es ist eine besondere Mischung mit hochwertigem Fleur de Sel Meersalz, echtem Kakao und einem ausgewogenen Chipotle Aroma. Das Fleur de Sel ist naturbelassen und körnig, weniger salzig, dafür mineralischer und aromatischer. Preis: 3,99 € (70 g)

Glühweingewürz grob: besteht aus schonend getrockneten Orangen, Zimt, Zitronen, Fenchel, Sternanis, Nelken und Pimentkörnern. Preis: 4,99 € (75 g)

Lebkuchengewürz: besteht aus frisch vermahlenen Zutaten wie Zimt, Coriander, Nelke, Sternanis, Ingwer, Piment und Muskat. Für Lebkuchen, Kuchen, Früchtebrot und andere Weihnachtsspezialitäten bestens geeignet. Preis: 4,99 € (80 g)

Stollengewürz: besteht aus frisch vermahlenen Zutaten aus Zimt, Ingwer, Nelke, Cardamom, Macis und Muskat. Besonders geeignet zur Herstellung weihnachtlicher Stollen sowie für Biskuitböden, Mürbeteig, Obstkuchen, Hefegebäck oder für Kekslasuren. Preis: 4,99 € (80 g)

Unser Fazit:

Wie bereits erwähnt lieben wir Gewürze. Es macht immer wieder Spaß Neue zu entdecken und kennenzulernen. Da ist man bei Eppers natürlich genau richtig 😉

Die Wintergewürze sind echt klasse und eignen sich bestens für die bevorstehende Weihnachtszeit. Schon beim Öffnen der Dosen kommt einem ein aromatisch weihnachtlicher Duft entgegen – da bekommt man gleich Lust auf mehr. Stollen backe ich sehr gern, aber auch Lebkuchen sind jedes Jahr sehr gern bei meiner Familie gesehen. Dazu eignen sich die Gewürze hervorragend.

Besonders toll finden wir den Bratenfond. Dieser macht sich verdünnt hervorragend in diversen Bratensaucen, aber auch für Gulsch, Rouladen und Co. Die Würzmarinade mit Bärlauch verwenden wir zum Grillen und zum Einlegen von Fleisch. Wir sind echt erstaunt wie schön zart das Fleisch dadurch wird. Die Kräuter kommen sehr gut zur Geltung und geben dem Fleisch noch den gewissen Kick – einfach lecker. Den Hickory Barbecue Dip nutzt mein Mann liebend gern als Dip beim Grillen. Ich persönlich mag nix mit Barbecuegeschmack.

Aber unser absoluter Favorit ist das Twist `N´ Spice Chili Chocolate. Dieses Gewürzsalz ist der HAMMER! Die Mischung aus dem Kakao und dem Chili ist einfach nur toll. Am liebsten nutzen wir dieses für unser Gulasch. Selbst unsere Eltern fahren darauf total ab und das soll schon was heißen 😉

Alles in allem sind wir sehr zufrieden mit den Gewürzen und Marinaden von Eppers und empfehlen diese liebend gern weiter. Hier spricht Qualität für sich und die Preise sind echt angemessen. Auf diesem Weg möchten wir uns recht herzlich für die tolle Testmöglichkeit bedanken.

Eure Nadin ♥

Dieser Beitrag entstand durch die Kooperation mit Eppers Gewürze und enthält dadurch Werbung. Die Produkte wurden uns kostenfrei zur Verfügung gestellt. Vielen lieben Dank. Dieser Bericht spiegelt unsere ehrliche und unbeeinflusste Meinung wider.

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